高山茶：阿里山在地茶園的自然甘醇

高冷風土（Terroir）

阿里山海拔 1,000–1,600 公尺，日夜溫差大、日照短、濃霧繚繞，讓茶菁生長緩慢、內含物質飽滿。這也是高山茶帶有細膩花香、口感滑順不澀的關鍵。

小農堅持的傳統工序

從手採、萎凋、浪菁、揉捻、乾燥到精緻焙火，每一步都由產地師傅親做。阿里山高山茶產地特色、高山烏龍茶風味、阿里山紅茶哪裡買 延伸閱讀。

熱泡（建議）

• 茶量：6g（電波三角茶包 1 入）
• 水量：300–500cc，溫度 90–95°C
• 時間：第 1 泡 60–90 秒；之後每泡 +15–20 秒，可回沖 2–3 次

冷泡

• 茶量：6g
• 水量：600cc 冷水（礦泉水或濾水）
• 時間：冰箱冷藏 8–12 小時，風味更柔順

想看圖解版：高山茶沖泡教學

茶葉每季送 TTB 農藥殘留檢驗；三角茶包材質通過 SGS 檢測。小農實名可追溯，來源透明。

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電波茶園由在地小農耕作，延續父親自民國 75 年開始的製茶經驗，只做良心好茶。堅持不混茶、產地直售，讓每一杯高山茶都能喝到乾淨與層次。